Отправлено: 11.11.12 15:07. Заголовок: Названия хлебобулочных изделий в разных регионах

Батон, булка, сайка... А как у вас?

 Отправлено: 11.11.12 22:38. Заголовок: joli Марин, а мы рос..

joli Марин, а мы росли в одном или в разных регионах? Я бы не сказала, что хлеба было мало.. Зато не помню ни орловского хлеба, ни французской булочки...
У нас был ржаной хлеб по 12 к., черный по 14, серый по 16 и белый по 20 (буханка, не батон!). Батон по 22 такой же, как у Федя
Рогаликов было два вида - один тоже по 6 копеек, а был еще по 14 обсыпной.
Сайки тоже такие же, как у Monstro При продаже их по счету отламывали.
Сладких булок вспомнила только три вида...
А в школе нам давали на завтрак молоко с коржиками по 8 копеек.

 Отправлено: 11.11.12 22:47. Заголовок: L-Buk, я магазин ..

L-Buk, я магазин "Авторучки" не помню, а вот бублики именно в связи с зоомагазином - едешь за кормом для рыбок и заодно бубликов купишь - рядом совсем, в почти точно таком-же розовом доме.

 Отправлено: 11.11.12 22:49. Заголовок: Monstro Какая прЭлес..

Monstro Какая прЭлесть!

 Отправлено: 11.11.12 22:55. Заголовок: Хаврюша Ритуль, фран..

Хаврюша Ритуль, французской булочкой называли, маленькую белую продолговатую булочку, помню хорошо, а Орловский хлеб был очень темным , почти черным, а все остальное Ваша правда. Икру красную и черную помню, но у нас в магазине стояли этакие эмалированные лоханки, а в них икра....

 Отправлено: 11.11.12 22:59. Заголовок: Когда из Москвы к на..

Когда из Москвы к нам приезжала папина мама с чадами и домочадцами, то они почему то бросались в хлебный, и покупали мешок хлеба разных сортов, говорили, что им у нас хлеб вкуснее, а мне казалось, что наоборот...потом бабушка умерла, но тетушка моя традицию сохранила....приехать в Одессу, и скупить весь хлеб на Фонтане

 Отправлено: 11.11.12 22:59. Заголовок: joli И длинные вкусн..

joli И длинные вкуснящие угри в "Дарах моря", которые запросто мог купить каждый советский человек))))

 Отправлено: 11.11.12 23:01. Заголовок: Monstro , а я этого ..

Monstro , а я этого не помню... Хотя место представляю... Только что подумала, что там рядом "Охотник" должен был быть и точно! Вижу последние буквы...
"Авторучки" и "Часы" были на другой стороне и чуть подальше - ближе к центру. Там еще по соседству было какое-то детское кафе, где в витрине крутилась белка в колесе. Мне очень нравилось на нее смотреть.
И еще помню магазин "Консервы", в котором продавались самые разнообразные соки вналив из конических сосудов.

 Отправлено: 11.11.12 23:04. Заголовок: Хаврюша Угри, это во..

Хаврюша Угри, это вообще мечта. А к нам приходил один рыбачек и время от времени приносил свежую рыбу и очень часто живых угрей....Сейчас на этот деликатес можно только любоваться....а вкус помню до сих пор.

 Отправлено: 11.11.12 23:05. Заголовок: И снова на ночь гляд..

Марин, вот-вот. Я в последний приезд приценилась к угрю... Кусается!

И снова на ночь глядя... Я хочу рогалик, сайку, хочу угря (ну хотя бы икры) и все запить соком из конического сосуда.
Ну хотя бы коржик с молоком. Надо ложиться спать...

 Отправлено: 11.11.12 23:10. Заголовок: joli Марин, у вас в..

joli Марин, у вас вообще рыбный край (рай), я фанат рыбы, жди в гости в скорости, заранее предупрежу

 Отправлено: 11.11.12 23:12. Заголовок: Хаврюша пишет: И сн..

Хаврюша пишет:

цитата:

И снова на ночь глядя... Я хочу рогалик, сайку, хочу угря (ну хотя бы икры) и все запить соком из конического сосуда. Ну хотя бы коржик с молоком. Надо ложиться спать...

А я на ночь налопалась свежеиспеченной яблочной шарлотки и теперь гложет чувство вины
Удалась зараза! У меня оказалась сметана "второй" свежести и пришлось ее в дело пустить - может поэтому и удалась - кислоты много получилось.

 Отправлено: 11.11.12 23:14. Заголовок: L-Buk, пару лет наза..

L-Buk, пару лет назад на Старом Арбате чуть не заплакал - закрылась "Кулинария" от "Праги". Она пережила всё, даже смерть ресторана, и девяностые и нулевые. А теперь там представительство "Аэрофлота".

Только что прошел по панорамам Яндекса - не вижу ни бубликов ни "Охотника". Надо ехать смотреть что там стало.

 Отправлено: 11.11.12 23:18. Заголовок: L-Buk Теперь я хочу ..

L-Buk Теперь я хочу еще и шарлотку!

Monstro Зато всюду теперь "Французская выпечка"...

 Отправлено: 11.11.12 23:28. Заголовок: Monstro пишет: Надо..

Monstro пишет:

цитата:

Надо ехать смотреть что там стало.

Это только расстраиваться... Я не была на Арбате года 3 уже, наверное...

 Отправлено: 11.11.12 23:48. Заголовок: L-Buk пишет: соки ..

L-Buk пишет:

цитата:

соки вналив из конических сосудов.

Вот это удар под дых, так удар...как я могла забыть? (тут смайлик, посыпающий голову пеплом) томатный сок, в который добавлялась соль из граненного стакана, и размешивалась алюминевой ложечкой...к томатному соку хорошо шли слоенные пирожки с мясом из кулинарии

 Отправлено: 11.11.12 23:53. Заголовок: Федя пишет: томатны..

Федя пишет:

цитата:

томатный сок

10 копеек.

 Отправлено: 12.11.12 02:21. Заголовок: О! Сок из конических..

О! Сок из конических сосудов!
Я любила томатный, сливовый, абрикосовый и иногда вишневый.
И эклеры. И "картошку".
А еще меня мама брала на работу в военный городок, у нас до сих пор сохранился военный аэродром.
Это был другой мир. Там, в магазинах, было московское снабжение и запросто можно было купить грильяж в шоколаде и интересные леденцы под названием (если запомнила правильно) ламандрин.
А еще от кафе продавали чебуреки сказочной вкусноты.
Интересно, все это было на самом деле вкуснее, чем сейчас???
У меня муж с банкетов иногда привозит пирожные по 80-180 руб. за штуку. В том числе и эклеры.
Мне кажется, что с теми, по 22 копейки, рядом не стояли...

 Отправлено: 12.11.12 02:29. Заголовок: Недавно гости притащ..

Недавно гости притащили "картошку" из магазина. Мы долго недоумевали над составом - в нем нет печенья, нет сливочного масла и... барабанная дробь... НЕТ КАКАО!

 Отправлено: 12.11.12 02:42. Заголовок: Да, картошка сейчас ..

Да, картошка сейчас безобразная, не знаю почему, ведь состав-то элементарный. Я сама раньше ее делала, только не из печенья, а из ванильных сухарей. Вполне вкусная.
Интересно, из чего ее делают теперь???

 Отправлено: 12.11.12 05:28. Заголовок: L-Buk пишет: И еще ..

L-Buk пишет:

цитата:

И еще помню магазин "Консервы", в котором продавались самые разнообразные соки вналив из конических сосудов.

Любимый сок был томатный, а еще березовый любила.
Monstro пишет:

цитата:

L-Buk, пару лет назад на Старом Арбате чуть не заплакал - закрылась "Кулинария" от "Праги".

И меня это ужасно огорчило. Помню какие там были вкусные заливные рулетики из ветчины когда то, селедочное масло обожала

По сладкому не большой специалист, но вкус тех пирожных и тортов помню, сегодня их не покупаем. Не вкусно стало, деньги на ветер.